Chef Fossaceca e l’Alberghiero di Pescara firmano i menù delle due cene a Umanitaria

La Centerba Toro sarà protagonista nelle due cene di Umanitaria nell’ambito dell’Expo di Milano essendo presente alle kermesse dei giorni 8 e 9 luglio nel pieno centro della città meneghina.

Lo chef stellato Nicola Fossaceca ha pensato di proporre, in occasione della prima serata, un « Agnello con misticanza e salsa alla Centerba Toro ».

L’Alberghiero pescarese, invece, punterà sul pesce con una « Soppressata di Polpo dell’Adriatico al profumo di Centerba Toro ».

Presenti alle cene giornalisti e blogger specializzati nella materia del food.