ESECUZIONE RICETTA: medio
TEMPO PREPARAZIONE: 3.30 circa per solidificare
TEMPO COTTURA: 0 minuti

Ingredienti per 4 persone:
2 tuorli d’uovo
2 cucchiai di zucchero
1 bustina di vanillina
200 cl. di panna montata
20 cl. di centerba Esprit
10 gr. di granella di cioccolata fondente

Preparazione:
Montare i tuorli d’uovo con lo zucchero, aggiungere la vanillina, la panna precedentemente montata la granella
e la Centerba. Versare il composto in stampi a piacere (vedi foto) e porre nell’abbattitore per 3 ore ( circa
-18°).
Servire lasciando 5 minuti prima a temperatura ambiente e guarnire a piacere (vedi foto) .